O Búfalo

Conheça as principais raças bubalinas e os benefícios da bubalinocultura.

A raça Murrah é considerada a principal raça leiteira bubalina do mundo. Seus animais são conhecidos pela alta produção de leite com elevado teor de gordura, ideal para fabricação de derivados lácteos premium.

Pelagem preta, lustrosa e brilhante
Chifres pequenos e espiralados
Úbere bem desenvolvido
Excelente produção leiteira

Produção de leite: 10-15 litros/dia

Murrah - Origem: Índia (Região de Punjab)

Por que criar búfalos?

Criar búfalos é uma excelente alternativa devido à sua rusticidade, rápido desenvolvimento, produção de carne magra (com menos calorias e colesterol) e leite rico em gordura para laticínios nobres. São animais resistentes a doenças, adaptáveis a áreas alagadas e possuem alto valor de mercado para seus produtos.

Leite Superior

O leite de búfala possui maior teor de proteínas, gordura e cálcio que o leite bovino, resultando em derivados mais cremosos e saborosos.

Saúde

Produtos bubalinos são ricos em ômega-3, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável e nutritiva.

Carne de Qualidade

A carne de búfalo é mais magra, com menos colesterol e calorias que a carne bovina, mantendo sabor e maciez excepcionais

Sustentabilidade

Búfalos são eficientes na conversão alimentar e adaptados a áreas alagadiças, contribuindo para sistemas sustentáveis.

Derivados Premium

Mozzarella, ricota, manteiga e iogurte de leite de búfala são produtos de alto valor agregado muito apreciados

Rentabilidade

A criação de búfalos oferece excelente retorno financeiro devido ao alto valor dos produtos no mercado.

Produtos Bubalinos

Os Bubalinos (Búfalos) são animais de grande aproveitamento e capacidade de gerar inúmeros produtos com alto valor agregado.